綠邦食品生技股份有限公司

料理食譜 COOKING
21 September
蕃茄&橄欖風味醬食譜-彩虹烏龍麵

材料:

烏龍麵200公克/包

活力四色冷凍有機蔬菜60公克
(紅蘿蔔.玉米粒.青刀豆.青豆仁)

冷凍有機青花菜3朵

巴可斯蕃茄&橄欖風味醬40公克

海鹽1小匙

步驟:

1.將1大碗水放入鍋中煮沸。

2.放入1小匙鹽,轉小火,將烏龍麵放入煮約4-5分鐘。

3.蕃茄橄欖風味醬放入碗中,加入烏龍麵攪拌至麵條均勻沾上醬料。

4. 活力四色冷凍有機蔬菜和冷凍有機青花菜川燙30秒,撈出備用。

5.將已拌醬後的麵條擺置於盤中,活力四色均勻擺在麵條上方,青花菜裝飾完成,即可上桌。

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